國內制造乙烯儲罐的廠家，國內制造乙烯儲槽的公司，國內制造乙烯貯罐的企業氣流應均勻下吹，肉片間平均風速應為0.5m/s～1.0m/s。采用兩段冷卻工藝時，段風速宜為2m/s，第二段風速宜為1.5m/s。
 國內制造乙烯儲罐的廠家，國內制造乙烯儲槽的公司，國內制造乙烯貯罐的企業懸掛白條肉的凍結間，氣流應均勻下吹，肉片間平均風速宜為1.5m/s～2.0m/s。
        3 盤裝食品凍結間的氣流應均勻橫吹，盤間平均風速宜為1.0m/s～3.0m/s。其他類型加工制作的食品，其凍結方式可按合同的相關約定進行設計。
國內制造乙烯儲罐的廠家，國內制造乙烯儲槽的公司，國內制造乙烯貯罐的企業冷卻物冷藏間的通風換氣應符合下列要求：
        1 冷卻物冷藏間宜按所貯貨物的品種設置通風換氣裝置，換氣次數每日不宜少于1次。

國內制造乙烯儲罐的廠家，國內制造乙烯儲槽的公司，國內制造乙烯貯罐的企業面積大于150m2或雖小于150m2但不經常開門及設于地下室（或半地下室）的冷卻物冷藏間，宜采用機械通風換氣裝置。進入冷間的新鮮空氣應先經冷卻處理。
        3 當冷間外新鮮空氣的溫度低于冷間內空氣溫度時，送入冷間的新鮮空氣應先經預熱處理。
國內制造乙烯儲罐的廠家，國內制造乙烯儲槽的公司，國內制造乙烯貯罐的企業新鮮空氣的進風口應設置便于操作的保溫啟閉裝置。
        5 冷間內廢氣應直接排至庫外，出風口應設于距冷間內地坪0.5m處，并應設置便于操作的保溫啟閉裝置。
國內制造乙烯儲罐的廠家，國內制造乙烯儲槽的公司，國內制造乙烯貯罐的企業新鮮空氣入口和廢氣排出口不宜設在冷間的同一側面的墻面上。
6.2.17 設于冷庫常溫穿堂內的冷間新風換氣管道，在其緊靠冷間壁面的管段的外表面，國內制造乙烯儲罐的廠家，國內制造乙烯儲槽的公司，國內制造乙烯貯罐的企業應用隔熱材料進行保溫，其保溫長度不小于2m；國內制造乙烯儲罐的廠家，國內制造乙烯儲槽的公司，國內制造乙烯貯罐的企業對設于冷庫穿堂內的庫房排氣管道應將其外表面全部用隔熱材料進行保溫。